|
|
Meloengratin En Geitenkaas Met Munt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- Verse geitenkaas 4 sneden
- Slagroom (4 soeplepels)
- 2 eierdooiers
- 1 meloen
- 12 blaadjes munt
- honing (2 soeplepels)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Snijd de meloen in schijfjes en schik ze in waaiervorm op borden.
- Leg daarop de sneetjes geitenkaas.
- Meng de honing met de eierdooiers en de opgeklopte room en voeg er 8 blaadjes gehakte munt aan toe.
- Giet dit sausje over de kaas en gratineer 6 minuten onder de grill.
- Versier met de overblijvende munt.
|
|
|